【以下采访已事先征得业主同意】
就在我们公布全新团队的前一天，新老博主们特别组织了一场轻松愉快的美味聚餐，也顺道记录了我们与众不同的吃货生活 😋
在槟城州发林（Farlim）的某个角落，有那么一处简单质朴的“饮食空间”，在毫不起眼的小路上悠悠溢着扑鼻的韩味儿。
循着味道走去，偶然会看到一家面积不大的茶餐厅，用餐区外还摆有一个极具特色的三轮车档口。没错，这就是“饮食空间” Food Dimension 的特色所在——规模略小的档口，即夜间忙碌的厨房。
用餐区没有餐厅华丽的装修，就是典型的 Kopitiam（咖啡店）环境，但它重在简单干净。用餐区整体分为室内室外，室外宽大的雨棚下挂有一副写着“Korean Street Food”的美食横幅。从晚上6时营业至晚上11时半，好比韩国夜晚灯火通明的 포장마차 （布帐马车），融入了本土化的色彩，温馨又和谐。
那这家店到底有什么好吃的呢？
接下来给大家看看博主们点的 + 评价 😉
1. 泡菜 Kimchi（免费）
先说说小菜吧。每一桌都会送上免费的泡菜，而且无限续添！泡菜既有拿捏得当的酸辣味，又有白菜的清爽甘甜，不拿白不拿哈 😏
2. 泡菜煎饼 Kimchi Pancake（RM8.90）
外观金黄酥脆，内馅较薄，泡菜的味道并没有特别明显，不过煎饼上洒有青葱和芝麻提鲜，吃起来还是觉着有特色的。吃之前可以先蘸点儿酱，甜中带酸，非常爽口开胃哦 (⊙ω⊙)
由于当时泡菜煎饼是第一个上桌的，对博主们来说就像零食一样，非常适合嘴馋的小吃爱好者，建议平时只点正餐的朋友们可以试试看。
3. 紫菜包饭 Kimbap（1卷RM 7.90；3卷RM20）
和日本寿司的外观相似，也是用海苔把蒸熟的白米饭和各式食材卷起来，不过紫菜包饭用的是纯的大米，上面撒有芝麻籽粒，而在韩国传统的食材上形式会偏素一些。
店家为了迎合本地大众的口味，在内馅方面小有创意，供顾客选择让人食欲大增的香肠、玉子烧、蟹柳或午餐肉，再夹以腌萝卜，算是有嚼头又略健康的料理啦 😌
博主们当时点了午餐肉的，惟午餐肉的味道稍有欠缺，倒是其他食材盖过了午餐肉的味道，不过论口感而言还算爽脆der
4. 韩式炸鸡 Fried Chicken（6支 RM12.90；10支 RM20）
“咔滋咔滋～” 必点香脆诱人的韩式炸鸡！
那时候有提供4种口味（每份任选2种搭配）
- 蒜香酱油 Garlic Soy
- 蜜糖芥末 Honey Mustard
- 韩式辣酱 Spicy Gochujang
- 起司酱汁 Cheesy Sauce
不夸张，博主们点了所有的口味来尝试。刚开始服务员向我们推荐了「韩式辣酱」和「蜜糖芥末」，这两款的味道醇厚新奇，特制的酱汁带有一股异国风味，韩粉绝对不容错过 😍 「蒜香酱油」炸鸡同样恰到好处，酱香浓郁，感觉挺好下饭的（注：想要配饭吃的朋友可以另外点炸鸡+饭套餐 RM16.90）
其中蜜糖芥末除了浓香带甜，还稍有一溜酸酸的滋味(OvO) 事后博主们才向某个业主了解到，他们其实有在这款炸鸡上加了点儿柠檬汁🍋，店家可说是掌握了食客的味蕾，让人眼前一亮的调味，绝对用心了 ><
意外好吃的莫过于「起司酱汁」，获得博主们的一致好评！！🔥 起初还担心浓郁的酱汁淋在炸鸡上会不会太腻，但终究被事实打脸了 😂 起司和美乃滋的邪恶搭档，配着脆皮咬下去顿时在舌尖上化开，多汁又入味～
#给大家参考博主们心中的排名：
起司酱汁 > 蜜糖芥末 > 蒜香酱油 = 韩式辣酱
5. 部队锅 Budae Jjigae（1-2人份 RM16；3-4人份 RM30）
各位，重头戏来了！
相信韩粉们或多或少一定知道这个韩国国民料理，尤其在凉风习习的夜晚，热腾腾的部队锅可是非常完美的精神粮食呢。
作为这家店的招牌，部队锅充分体现了色香味俱全。沉在砂锅里的泡菜与洋葱，少不了相互碰撞的丰富食材，任极具弹性的韩国拉面穿梭在韩式辣酱下锅的汤底，再铺上一片幼滑的起司片，无疑是合乎博主心意，几近满分的风味美食 💥
博主们大概回想了下，里面的食材大致上有火腿、年糕、起司片、黄瓜片、胡萝卜片、香肠、金针菇、肉片、鱼饼等，可谓一锅大杂烩。最主要是价格不贵，我们点的1-2人份部队锅已是满满食材，鲜艳的橙红色汤底更是令人喝了上瘾。在这里大力推荐！
以上就是博主们大饱口福的体验啦～ 总体来说，虽然没有好看的盘子，但食物性价比颇高，服务不错，且咖啡店的环境算挺清洁的了。
值得留意的是，业主的菜单过一段时间会稍有变化，时不时推出新口味或新菜品，极具创意和创新 👍 店家还有售卖一些让人少女心爆棚的治愈系甜品，像是马卡龙、抹茶酱、冷冻莓果…
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| 香烤年糕串 图源 / Food Dimension |
当然这家店还有卖其他我们没尝到的特色美食，如炒冬粉、辣炒年糕、起司薯条卷、混合莓果酸奶等，这里就不多作介绍了哈。欢迎大家直接在 Facebook 上搜索「Food Dimension」主页即可获得更多最新消息 ʕ •ᴥ•ʔ
📌 地址：Fortune Court, 288E-1-8 & 288E-1-9, Jalan Thean Tiek, Kampung Melayu, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang.
【用餐区在 Dimdoduc 点都得点心店内，位于 Sunshine Farlim 附近，Wah Lee 电器店对面，与 Daily Fish Restaurant 天天鱼海鲜楼同排】
📌 营业时间：6pm-11.30pm（每逢周二休息）
【博主有注意到该店的营业时间有时视客源而定，会因为食材不足而提早打烊，有兴趣的朋友可先关注他们的 Facebook 主页 👈 点击蓝色文本查看】
📌 电话号码：+6012 638 6496
【博主有话说】
博主们的大学生活陆续开展啦！
首先感谢读者们对我们的热烈支持和信任～ 不过博主们最近可说是课业繁忙，左支右绌 😅 真有好些日子没更新了，但大家的声音并没有石沉大海！
加上，我们的创作团队的阵容扩大了！日后将由这帮00后努力工作，请各位多多指教啦
所以敬请期待呗，也欢迎大家提供内容创作的意见，更新得不及时还望大家见谅 =.=||
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